Os lounges instalados nos andares do prédio da Bienal ajudam os fashionistas a ser manter alimentados durante o corre-corre dos seis dias de São Paulo Fashion Week.
Fernanda Schimidt/UOL

Mix de castanhas, patês e frios no lounge do Banco do Brasil
Fechados para convidados e imprensa, os espaços patrocinados por empresas contratam buffets que elaboram cardápios diários, na sua maioria. Entre as opções, os hits ficam para os petiscos com cogumelos e presunto cru ou de Parma, aproveitados em quase todos os menus.
O UOL Estilo passeou por cada lounge e mostra o que cada um oferece.
"Elle"/"Estilo"
As revistas “Elle” e “Estilo” dividem um espaço conjugado com petiscos assinados pela banqueteria Ghee. Lá, são servidas frutas secas e mix de castanhas durante todo o dia e um coquetel à noite. Entre os canapés está tiramissu de funghi, bruschetta de pão de canela com brie e espiral de presunto de Parma com pêra caramelizada. Para a sobremesa, são oferecidos doces harmonizados com café Nespresso.
Quem entra: anunciantes, convidados com convite
Horário: frutas secas até 18h; coquetel entre 18h e 22h
Seda
No lounge da Seda, os quitutes não têm horário fixo, são servidos em bandejas das 14h às 22h. O cardápio traz quatro tipos de salgados, como wrap de presunto cru com mozarela de búfala e torta de fundo de alcachofra, dois tipos de doces, como minimerengue, e um suco natural, de abacaxi com hortelã, por exemplo. Amendoins e pistaches estão à disposição durante todo o dia. De quarta a sexta-feira, o espaço terá um pocket show por dia, com Maria Gadú, 3 na Massa e Preta Gil.
Quem entra: qualquer pessoa até as 18h; depois, apenas convidados
Horário: canapés e amendoins das 14h às 22h
Glamurama
O buffet Les Amis assina o cardápio do lounge do site Glamurama, com um sanduicheria diária. A cada dia, são oferecidos três tipos de minisanduíches, que variam entre presunto cru com queijo de cabra e geléia de figo, caprese e salmão defumado, hot dogs, mandioquinha frita e doces, como brownie. O espaço abre uma hora antes do início do primeiro desfile no prédio da Bienal e recebe convidados do Glamurama e da Luminosidade, produtora do evento. O fluxo de comidas, no entanto, aumenta a partir das 18h.
Quem entra: convidados
Horário: a partir de uma hora antes do primeiro desfile até 22h
Rexona
O espaço da Rexona tem cardápios diários, criados pelo buffet Strauss, a partir das 18h. O menu conta com wrap de salmão com creme de wassabi, folhado de cogumelos e copinhos de doce de leite com coco. A partir das 18h, um DJ convidado assume o som. No lineup estão Felipe Solari, Lara Gerin e Rosana Rodini.
Quem entra: qualquer pessoa até as 18h; depois, apenas convidados
Horário: mix de sementes das 14h às 18h; petiscos das 18h às 22h
"L'Officiel"
A revista “L’Officiel” criou um espaço voltado para seus anunciantes com cardápio diário assinado pelo buffet D’Guste. Wrap de kani com rúcula, cestinha de massa phylo com cream cheese e geléia de damasco são algumas das opções, servidas entre as 17h e 22h. Para a sobremesa, há cheesecake com goiaba.
Quem entra: qualquer pessoa até as 17h30; depois, apenas convidados
Horário: canapés das 17h às 22h
Tam
Na Tam, os petiscos foram assinados por Helena Rizza, a mesma responsável pelo cardápio de bordo da empresa. Para o espaço foram criadas opções com toques de chá, que incluem maria mole com chá verde, pirulito de parmesão e batata com queijo brie presunto de Parma. Os doces e salgados são servido durante perfomances de expressão corporal.
Quem entra: convidados
Horário: 19h às 22h
BB Estilo
Dentre os cardápios, o do lounge Banco do Brasil é o que foge apenas dos canapés. Servidas a partir das 20h e criadas pelo Buffet Friend’s Solution, as opções abrangem caldinhos, penne pomodoro e risoto de shimeji entre os salgados, e brigadeiro de colher e palitos de frutas com calda de mel entre os doces. Antes do coquetel, há torradas, patês, mix de castanhas e frios à disposição.
Quem entra: convidados e correntistas que possuam o cartão Estilo (quando o lounge não está cheio)
Horário: castanhas, frios e torradas das 14h às 20h; cardápio quente das 20h às 22h
Escrito por: Fernanda Schimidt